Las empanadas de atún son una opción deliciosa y versátil para cualquier ocasión, especialmente durante la Cuaresma. Con solo 6 ingredientes simples, puedes preparar estas delicias en casa de forma rápida y sencilla. Sigue estas sencillas instrucciones y sorprende a tu familia con un plato lleno de sabor y tradición. Antes de comenzar, recuerda precalentar el horno a 200 grados. Esto asegurará que sus empanadas se cocinen uniformemente y adquieran un color dorado perfecto.
Desmenuza el atún en un bol grande y pica la cebolla, el tomate y el pimiento verde. Esta combinación de ingredientes frescos y deliciosos agregará color y sabor a tus empanadas. Cuando todos los ingredientes estén listos, mézclalos en un bol con el atún triturado. Agregue sal y pimienta al gusto para realzar el sabor. Esta mezcla aromática es un delicioso relleno que hará que tus empanadas sean irresistibles.
Coloca un poco del relleno en cada tapa de empanada y presiona el relleno hacia abajo para sellarlas correctamente. Este paso es importante para que el relleno no se escape durante el horneado y que tus empanadas queden perfectamente formadas. Coloca las empanadas en una bandeja para hornear y hornea durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas y crujientes. El aroma que flota en tu cocina te hace querer probarlo de inmediato.
Agrega aún más sabor y jugo a las empanadas agregando un poco de caldo de verduras al relleno. Además, no tema probar otras verduras como zanahorias o guisantes para agregar textura y color. Termina las empanadas con un huevo batido o queso rallado antes de hornearlas.
Valores nutricionales Además de un sabor increíble, las empanadas de atún son una opción nutritiva. El atún es una excelente fuente de proteínas, omega-3 y vitamina B12, lo que lo convierte en una opción saludable para toda la familia, especialmente durante la Cuaresma. ¡Disfruta de estas deliciosas empanadas de atún con tus seres queridos y celebra la temporada con un platillo lleno de sabor y tradición!
Fuente: terra.cl