La cocina sencilla permite crear platillos sabrosos sin complicaciones, y hoy te traemos una receta de galletitas saladas que se convertirán en tus aliadas para el desayuno o la merienda. Con solo tres ingredientes, podrás preparar un snack saludable y lleno de sabor que le encantará a toda la familia.
Ingredientes para estas galletitas crujientes
- 60 gramos de harina integral
- 70 ml de agua
- 1 cucharadita de romero seco
Además, considera agregar ½ cucharadita de ajo en polvo, ¼ cucharadita de pimienta negra, y 2 cucharadas de semillas de sésamo para un toque extra de textura.
La simplicidad de esta receta radica no solo en sus pocos ingredientes, sino también en la facilidad de su preparación. Comienza por mezclar la harina integral y el romero en un bol. Luego, añade el agua poco a poco hasta formar una masa homogénea. Si deseas enriquecer el sabor, no dudes en incorporar el ajo en polvo y la pimienta, mezclando bien.
Método de preparación
- Precalienta el horno: Enciende el horno a 180 grados Celsius.
- Amasa: Pasados unos minutos, amasa la mezcla durante dos minutos hasta que esté suave.
- Extiende la masa: En una superficie enharinada, extiende la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1 cm.
- Corta las galletitas: Usa un cortador o un cuchillo para hacer formas a tu gusto y coloca las galletitas en una bandeja para hornear previamente engrasada.
- Espolvorea semillas: Si decidiste usar semillas de sésamo, espolvoréalas por encima antes de hornear.
- Hornea: Cocina en el horno durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
Estas galletitas saladas son un snack versátil que puedes disfrutar solo, con hummus o como acompañamiento de una ensalada fresca. Además, son ideales para aquellos que buscan opciones saludables en su dieta diaria. ¡No dudes en experimentar y crear tus propias combinaciones de sabores!
Fuente: terra.cl