La cena de Navidad es uno de los mejores momentos para experimentar en el mundo de la cocina o demostrar nuestros dotes culinarios, teniendo en cuenta que es ideal para elaborar nuevas recetas o clásicas y sorprender a todos. Si te han encargado la elaboración del postre y no sabes con qué sorprender, tienes que probar esta minichocotorta con tan sólo 5 ingredientes que alcanzará para conquistar el paladar de todos en la cena de Nochebuena.
La chocotorta es uno de los postres clásicos dentro de la repostería sudamericana, y es que específicamente es originario de Argentina, pero debido a su popularidad se ha ido expandiendo por el resto de los países, llegando a convertirse en una receta infaltable. Por otro lado, tiene la particularidad de tener una similitud con el tiramisú italiano, pero que se hace básicamente con galletas trituradas y que se mezcla con chocolate y otros ingredientes; que lo hacen exquisito.
Si estás buscando sorprender a tu familia o amigos para Navidad y te han encargado el postre, te vamos a compartir la receta de uno que conquistará a todos, como es el caso de la chocotorta, pero en su versión mini que alcanzará hasta 4 porciones. A continuación, te vamos a dejar los 5 ingredientes que necesitas para elaborarlo.
Ingredientes para la mini chocotorta
- 1 queso de crema 226 gr
- 300 gr de manjar
- 110 gr de crema para batir (fría)
- Dos paquetes de galletas de chocolate
- Cacao amargo y frutillas
Cómo hacer una rica mini chocotorta con estos ingredientes
- Agregar el queso crema en un bol y comenzar a batir para ablandar
- Incorporar el manjar y seguir batiendo hasta que todo se haya mezclado bien y reservar por unos minutos
- Poner la crema para batir y batir a velocidad media en otro recipiente
- Juntar ambas mezclas y batir de manera suave y cuando esté todo integrado, montar tus mini chocotortas
- Colocar una base de galletas de chocolate previamente remojadas en leche y una capa de mezcla de manjar
- Refrigerar por 4 horas para luego decorar con cacao y frutillas
Fuente: terra.cl